Kirsch-Buttermilch
Probieren Sie doch mal fruchtig-prickelnde Kirsch-Buttermilch!
Zutaten für 2 Portionen:
1 Beutel MILFORD Johannisbeere-Kirsche
2 EL Schmelzflocken (od. feine Haferflocken)
150 g Kirschen
150 ml Buttermilch
2 EL Magertopfen
1 EL Limettensaft
1-2 TL Zucker
Zubereitung:
MILFORD Johannisbeere-Kirsche Beutel mit 150 ml kochendem Wasser übergießen und Schmelzflocken unterrühren. Den Tee 8 Minuten ziehen und abkühlen lassen. Den Teebeutel entfernen. Tee, Buttermilch, Topfen, Limettensaft, Zucker oder flüssige Süßkraft und die Hälfte der entkernten Kirschen in einen Mixbecher geben und mit dem Schneidstab des Handmixers pürieren.
Restliche Kirschen auf 2 Gläser verteilen und mit der Kirsch-Buttermilch aufgießen.
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Nährwerttabelle (Durchschnittswerte pro Portion):
573 kJ (137 kcal)
8,2g Eiweiß
21,6g Kohlenhydrate
1,3g Fett
Für Diabetiker geeignet: 1,3 BE
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