Qualität
Wir finden, dass MILFORD und die Natur ein perfektes Team ergeben. Darum setzen wir als erste Teemarke ausschließlich natürliche Aromen ein und zaubern außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Alle MILFORD Produkte werden an unserem Produktionsstandort in Hall in Tirol hergestellt.
Das Naturprodukt Tee erfährt nur wenig Veränderung durch die technologisch notwendigen Prozesse bis in die Teeverpackung. Dennoch wird die Sicherheit des Produktes bei der MILFORD Tee Austria von der Rohware, über die Packmittel bis zum Endprodukt gross geschrieben. Bereits im Teeanbau schöpft MILFORD Tee Austria ihre Möglichkeiten zur Einflussnahme für sichere Produkte aus. Darüber hinaus engagieren sich die Experten der MILFORD Tee Austria in den Verbünden national wie international zum Ausbau von Sicherheitsmaßnahmen in den Ursprungsländern für die gesamte Branche.
Aufgrund unserer Erfahrung durch eine bereits seit Jahren durchgeführte Qualitätskontrolle mit Dokumentation und Auswertung unserer Analysenergebnisse können wir für die verschiedensten Teeprovenienzen gezielt mögliche Risikoprofile erstellen. Hieraus resultiert ein hochspezialisierter Kontrollplan, in dem nicht nur die bereits oben beschriebenen Kaufmuster, sondern auch z.B. Verschiffungsmuster aus dem Ursprungsland, Ankunftsware in unseren Lägern, Teemischungen und fertig abgepackte Teeprodukte geprüft werden. Nach einem genau festgelegten Musterziehungsplan gelangen die Teeproben zur Analyse. Für die Laborprüfungen werden unabhängige und zertifizierte Speziallabore eingesetzt. So stellen wir sicher, dass jederzeit neueste Technik und maximale Methodenkompetenz zur Verfügung stehen.
Neben der Prüfung unterschiedlichster produkteigener Qualitätsmerkmale gilt unser besonderes Augenmerk der Untersuchung auf möglicherweise vorhandene Pflanzenschutzmittelrückstände und Verunreinigungen. Die von der Qualitätssicherung vorgegebenen internen Grenzwerte, die je Untersuchungsparameter unterschritten werden müssen, zeigen oft härtere Maßstäbe als die schon sehr strengen gesetzlichen Vorgaben des Lebensmittelrechts.
Qualität der Abläufe
Zur Sicherstellung und Weiterentwicklung des Qualitätsanspruches hat MILFORD Tee Austria schon vor Jahren ein Qualitäts-Managementsystem etabliert. Hierin werden Abläufe zur Qualitätssicherung und -verbesserung festgelegt. Die Einhaltung wird regelmäßig auditiert. Alle Prozesse erfüllen die Vorgaben der Lebensmittelhygieneverordnung, dieses haben wir in unserem HACCP-Konzept verankert. Als erstes Unternehmen der teeverarbeitenden Branche in Österreich erhielt MILFORD Tee Austria für sein Qualitätsmanagement ein offizielles Zertifikat. Doch unabhängig von Zertifikaten ist es das eigene Qualitätsversprechen, das MILFORD Tee Austria zur weiteren Optimierung in allen Bereichen anspornt.